Padang/Bukittinggi, Sumatera, Indonesia 2024 : Day 2 - Bika Talago @ Kue Neraka

Ikut itinerary kita akan merasa Bika Talago yang dikenali sebagai Kue Neraka Rasa Syurga. Ehh.. macam² lah untuk menarik perhatian.

Gambar² ni dah terbalik. Ibu update pakai handphone je jadi susah nak cut & paste. Dah malam malas nak on laptop.

Dalam perjalanan ke Bukittinggi tu Jimi dah order dulu kue Bika ni sebab kalau kita sampai baru nak order lambatlah siapnya, kena tunggu pula.

Sampai pun dah malam, jadi gelap lah gambar.

Ada 2 jenis Bika Talago. Kami order 6 pcs each yang setiap satu berharga Rp2,000.

Ini yang plain.

Bila dirasa ada campuran tepung, kelapa dan gula. Diorang suka yang ini.

Ini perisa pisang.

Ibu suka yang ini.

Nahhh... setiap orang ambil 1 set.

Jimi tolong ambilkan yang masih panas.

Kayu kulit manis. Dok sibuk nak cium.

Atas bawah dibakar. Bahagian atas tu kayu kulit manis. Kulit kayu manis diorang jual untuk masakan manakala kayunya pula digunakan untuk bakar kuih.

Ia mengambil masa 20 minit untuk masak. Patutlah kena order dulu.

Adunan yang ditepek atas daun dalam belanga panas.

Kemudian ditutup.

Guna seakan penyepit untuk ambil penutup tu.

Jom ler Jimi uiiii... 

Agak² nya jam berapalah kedai ni tutup.