Ayam Buttermilk

Wahhh.... cubaan pertama yang tidak menghampakan.

Ni lauk untuk berbuka.

Pantang nampak resepi yg 'macam' sedap, simple & 'rasa2' boleh buat...

Gigih mencuba ..

Resepi

Ayam potong kecik2 sket (perap dengan Halia + bawang putih + serbuk kari + tepung gandum + garam)

Butter

Susu Cair (anggaran 1 cawan)

Daun Kari

Bawang Besar (cincang)

Bawang putih (cincang)

Cili Padi (hiris)

Tepung jagung (pilihan)

Minyak Masak

Cara-cara:

1. Goreng perapan ayam & asingkan.

2. Letak sikit minyak. Tumis butter sampai cair & naik wangi.

3. Masukkan bawang besar & putih yang dicincang dan hirisan cili padi.

3. Dah wangi masukkan daun kari dan kacau sampai naik bau.

4. Masukkan susu cair, kacau pelan2 sampai kuah nampak cantik.

5. Kacau-kacau + garam, kalau nak likat tambah sket bancuhan tepung jagung.

6. Masukkan ayam yang telah digoreng.

7. Kacau rata & boleh hidangkan.

Untuk berbuka sesuai tapi kalau untuk bersahur susah sket masuk tekak kot sebab creamy.