Pages

Friday, October 21, 2011

Ondeh2 buah melaka... jadi ker????

Wahhh.... semenjak berblogging ni ibu semakin rajin buat kueh hehehe...
Dulu pun rajin masak gak (tak nak ngaku kalah) tapi kueh simple2 jer.
Yang mana boleh beli.. beli lahhhh..
Tapi bila tengok kawan2 buat kueh pastu tepek gambar2 yg menawan.. hati ibu mula tak keruan..
Ni ibu belajar buat ondeh2 buah melaka..
Resepi dari dapur acik chah (acik chah yang selalu ratah milo... patotlaa... manjang jer bila ibu nak beli milo asyik abisss jer!!!!)

Resepi ni simple jerr tapi tu lahhh... utk ibu ngan anak2 ibu mcm tak berapa nak cukup..
Kena buat 2 x ganda kot.
Ibu ni kalo masak, macam mana resepi tu.. macam tu la ibu follow.
Tak boleh nak pikir banyak mana hasilnyer.
Ondeh2 tak berapa nak bulat sbb lembik sket (ni acik chah yang suruh) tapi hasilnyerrr memang mabeles...
Lembut...
Tapi tulahh... gula dia tak berapa nak mencair..
Bila ibu rebuskan dlm air didih pehtu lambat sket angkat dia jadi kembang plak.. dah tak cantik.
Jadinyerr.. lepas potong kecik2 gula melaka tu.. ibu hancurkan sket, cuma agak leceh sbb kalo tak kena gaya comot la plak.
Barulah ok..
Ni masuk dlm bekas kecik tipuware .. makan kat opis sorang2 sbb bawak pun dalam 6-7 biji jerr..
Ayah cakap yang jadikan lebih sedap sebab kelapa yang ala2 masin sket.
Hohohoho.. ayah tak tau.. sebenarnyerr ibu terlebih gaulkan garam ekekeke..
Posted by Rawiwa at 8:20 AM

4 comments:

  1. Teratak HamiOctober 21, 2011 at 11:26 AM

    SAve duit untuk breakfast pagi ni ye. Len kali bawak lebih, kasi kengkawan rasa, minggu depan ambik order pulak.

    ReplyDelete
  2. RawiwaOctober 21, 2011 at 2:10 PM

    biasanyer mmg bwk lebih... kawan2 jadi tukang rasa.. tapi yg ni cam cukup2 jerr..hehehe..
    masak utk cuba2 je TH. kalo nak ambik oder kena berguru dulu... lambat lerr camnih!!!

    ReplyDelete
  3. ChahOctober 27, 2011 at 10:01 AM

    E hehehe....acikkan kelorga 'kecik'...tu yg buat sikit...sori..lenkali acik letak siaz hidangan keh...tuler pasal gula sekarang ni... Kalo ibu dpt beli gula yg pure tganu or kelantan dia lembut ..sedang elok, kuih masak. Gula pun ancur...

    ReplyDelete
  4. RawiwaOctober 31, 2011 at 5:18 PM

    lenkali acik chah kena bagitau hidangan utk berapa orang.. senang orang2 yg nak belajar ni bajet2.

    dah nama pun gula melaka.. tu yg beli yang melaka punya ...
    jenuh laa nak ngabiskan gula yang ada nih.. taun depan pun tak tentu abih sbb beli pek yg besar.. takde plak pek kecik.

    yelahhhh... kalo jumpa IR beli... bolehler pelbagaikan masak kuih2 traditional acik chah yg macam2 tuh!

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)