Pages

Friday, March 1, 2024

Dinner @ SME Eco Ardence

Hari ini ada year end Stock Take kat company ibu. Sudah bermula kesibukan year end closing. 2 minggu lagi external auditor akan masuk. Arghhhhh.... tidak mahu membayangkan kerja² yang perlu dilakukan. Blast je lah seperti selalu😵‍💫😵‍💫

Ibu siap pesan kat anak² akan balik lewat 2 minggu ni. Mujur mereka ada seminggu lagi kat rumah sebelum masing² pulang ke sarang 8 & 9 Mar nanti. Jadi segala keperluan untuk dibawa balik ke kolej dan asrama ibu siapkan minggu ini.

Tuesday, February 27, 2024

Resepsi Perkahwinan Anak Sepupu

Ini cerita Sabtu lepas, 24.2.2024
Ibu, Abang Imi, Kak Widad dan Wafi ke majlis perkahwinan anak sepupu ibu. Kali ni ayah tidak join kerana ada program di Penang.

Mula-mula kita ke Cengkih karya Mulbari di Hulu Langat. Rasa lama dah tak pergi Langat, last pergi masa kecik-kecik dulu rasanya. Tak ingat rumah siapa tapi yang masih segar diingatan rumah tersebut menggunakan air sungai yang sangat sejuk. Belakang rumah ada sungai, dari dalam rumah pun terdengar suara air sungai mengalir. Air sinki di dapur menggunakan air sungai jadi air sentiasa mengalir dari buluh yang disambung seperti paip. Kawasan kediaman pula terasa sejuk. Arghhh... seronoknya mengenang kembali kisah lama.

Oh ya.. perjalanan dari rumah ke Hulu Langat memakan waktu 1 jam. Mujur sekarang sudah ada banyak lebuhraya... keluarkan duit tol je yang mengalir macam air. Ikut google map, semua diberi jalan hiway. Paling senang guna lebuh raya Sungai Besi-Ulu Kelang Espressway (SUKE). Cik Rasul kata hiway baru tu. Kalau takde hiway kena ikut jalan lama Hulu Langat yang jammed di sana-sini.

Lebuhraya atas lebuhraya.

Tinggi betul lebuhraya SUKE ni. Bila tengok luar dari kereta nampaklah bandaraya KL kat bawah tu.
Pemandangan yang sempat dirakam.
Sudah terlepas KLCC baru ambil gambar.

Inilah anak arwah sepupu ibu, Hajah Fadhilah yang meninggal setahun yang lepas asbab kanser.

Sunday, February 25, 2024

Dinner Bersama Dina Dino

Cerita 2 minggu lepas, Wafi dan Kak Widad nak jumpa Dina Dino. Malam tu dia ada kat rumah, jadi sebelum makan singgah dulu. Bawaklah keluar makan since Cik Baya duty malam dan Cik Man belum balik kerja.

Bawa makan kat Royale Afra. Itulah yang paling senang.

Sementara tunggu makanan sampai main Injit² Semut 🐜🐜


Dina makan roti canai.

Wafi dan Kakak pilih tosei ghee.

Lapar semuanya.

Iman order Nasi Bujang No. 1
Paling sedap katanya 

Nak tunjuk habis dia makan.

Iman makan Nasi Bujang No. 1 ada SOP.
Ambil telur sikit dan cicah sikit sambal belacan.

Kemain lagi dia tunjuk cara² nak makan.

Dina yang sangat celoteh tak duduk diam.. ada je benda yang dia nak sembangkan.
 

Saturday, February 24, 2024

Jenis-Jenis Potongan Bawang


 Ibu jumpa postingan ni di FB dan menarik untuk dikongsikan tentangnya. Biasa disebut potong bawang je😅


Jenis-Jenis Potongan Bawang.

1) Potong.

Potong maksudnya bawang akan dipotong secara melintang.

Bermula dari potong akan menghasilkan potongan ggelung dan mayang.

2) Gegelung.

Mula dari potong, dan diulang-ulang mengikut ketebalan yang dikehendaki.Potongan gini biasa untuk masak kicap, masak merah.

3) mayang

Hirisan halus tetapi melintang, kebiasaannya untuk membuat bawang goreng atau ditumis.

4)Bela.

Potongan secara menegak untuk menghasilkan potongan yang lainnya.

5)Baji

Juga disebut 'wedges' dalam B.Inggeris.Biasanya potongan ini berguna untuk hiasan, seperti dalam sup atau kari dsb.Juga untuk kebab.

6)Hiris

Cuplikan kapur, halus secara menegak yang berulang-ulang.Untuk ditumis atau dibuat ulam / rencah sambal/budu/cencaluk dsb.

7) Ayah

Biasanya untuk membuat cekodok/jemput-jemput bilis atau bawang.

8)Dadu kecil / cincang kasar

Untuk tumisan nasi goreng, mi goreng dsb.

9)Cincang

Untuk peran, tumisan dsb.

Penting ke potongan ni semua? Sesetengah resepi, penting karena cara potong lainnya dapat mempengaruhi rasa masakan dan waktu memasak. Jadi kena resepinya secara teliti sebelum mula memotong.


Selamat memasak!


Kredit: Mohammad Faeez Harith

Friday, February 23, 2024

Menyantuni Majlis Perkahwinan

Sabtu sebelum kita check in di Tenera Hotel, kita memghadiri majlis perkahwinan anak kawan ibu, Bibi Azizah dan Paman Hakimi di Dewan Komuniti Taman Putra Perdana. Bibi Azizah merupakan rakan satu asrama D2 selama 2 tahun ketika ibu belajar di Sekolah Menengah Teknik Ipoh 1989-90.

Sebelum keluar dewan jumpa lagi beberapa teman sekolah. Sempat Kak Widad candid gambar ibu yang sedang berbual dengan Cikgu Rohana , juga doormate ibu.

Rupa-rupanya ramai lagi rakan-rakan ibu yang masih berkumpul di khemah luar tapi ibu tidak ikut bersama mereka.


Paman Hakimi dan Bibi Azizah yang dulu kami panggil Vicky semasa di sekolah.

Masa sampai terserempak pula dengan teknik rakan-rakan yang baru sampai dan sudah mahu pulang.

Azizah, ibu, Mai, Zu, Raja Suria dan Liza Bidor.

Sekarang dah masa² anak-anak membangun rumah tangga. Jadi ambillah kesempatan bertemu rakan-rakan bertanyakan khabar berita bila bertemu di majlis² begini. Walau ada grup whatsapp sekolah tapi bila berjumpa lebih bermakna.

Ukhuwah fillah🥰
 

Thursday, February 22, 2024

Pemergian Sahabat Teknik Ipoh


Assalamualaikum sahabat2 semua.

Dimaklumkan Saudara Halim Buyong atau lebih di kenali sebagai Halim Bidor telah meninggalkan kita semua sekitar jam 3.40 ptg tadi..jenazah masih berada dirumah. Marilah sama2 kita sedekahkan Al-Fatihah, semoga roh arwah sahabat kita ditempatkan dikalangan org2 yg beriman...Al-Fatihah

Petang tadi dikejutkan dengan berita pemergian sahabat kami yang merupakan mantan Pengerusi Alumni Teknik Ipoh 89-90.

إنّا لله وإنّا إليهِ رَاجعُون

اللَّهُمَّ اغْفِرْ لَهُ وَارْحَمْهُ وَعَافِهِ وَاعْفُ عَنْهُ وَأَكْرِمْ نُزُلَهُ وَوَسِّعْ مُدْخَلَهُ وَاغْسِلْهُ بِالْمَاءِ وَالثَّلْجِ وَالْبَرَدِ وَنَقِّهِ مِنْ الْخَطَايَا كَمَا نَقَّيْتَ الثَّوْبَ الْأَبْيَضَ مِنْ الدَّنَسِ وَأَبْدِلْهُ دَارًا خَيْرًا مِنْ دَارِهِ وَأَهْلًا خَيْرًا مِنْ أَهْلِهِ وَزَوْجًا خَيْرًا مِنْ زَوْجِهِ وَأَدْخِلْهُ الْجَنَّةَ وَأَعِذْهُ مِنْ عَذَابِ الْقَبْرِ أَوْ مِنْ عَذَابِ النَّارِ...

“Ya Allah, rahmatilah dia, sejahterakanlah dia, ampunilah dosanya, muliakanlah kematiannya, dan perluaslah kuburnya...

AL-FATIHAH

ﺑِــــــــــﺴْﻢِ ﺍﻟَّﻠﻪِ ﺍﻟﺮَّﺣْﻤَﻦِ ﺍﻟﺮَّﺣِﻴْـﻢ

ﺃٌﻟﺤَﻤْﺪُﻟِﻠَّﻪِ ﺭَﺏِ ﺍٌﻟْﻌَﻠَﻤِﻴﻦَ *

ﺍٌﻟﺮَّﺣْﻤَﻦِ ﺍٌﻟﺮَّﺣِﻴْﻢِ *

ﻣَﻠِﻚِ ﻳَﻮْﻡِ ﺍٌﻟﺪِّﻳْﻦِ *

ﺇِﻳَّﺎﻙَ ﻧَﻌْﺒُﻮْﺩُ ﻭَﺇِﻳَّﺎﻙَ ﻧَﺴْﺘَﻌِﻴْﻦُ *

ﺇٌﻫْﺪِﻧَﺎ ﺍﻟﺼِّﺮَﻁَ ﺍٌﻟْﻤُﺴْﺘَﻘِﻴْﻢُ*

ﺻِﺮَﻁَ ﺍٌﻟَّﺬِﻳْﻦَ ﺃَﻧْﻌَﻤْﺖَ ﻋَﻠَﻴْﻬِّﻢْ uﻏَﻴْﺮِﺍٌﻟْﻤَﻐْﺾُﺏِ ﻋَﻠَﻴْﻬِﻢْ ﻭَﻻَ ﺍٌﻟﻀَّﺂﻟِّﻴﻦَ

*ﺁﻣِـــــــــﻴﻦ

Semoga rohnya dicucuri rahmat dan ditempatkan bersama sama orang2 yang beriman dan beramal soleh...

Insya-ALLAH aamiinn ya rabbal a'laamiinn...

Monday, February 19, 2024

Belian Pertama Di Shopee


Inilah barang pertama yang ibu beli di Shopee. Ada je beli barang secara online tapi bukan melalui medium Shopee atau Lazada apatah lagi Tiktok. Kalau beli online hubungi seller melalui whatsapp. Apps dan akaun Shopee ni memang dah ada dalam HP, entah siapa yang install dan registerkan.

Tadi  Wafi agak sedih sebab kakak taknak belikan tudung dia.. nak tunggu kakak lambat katanya. Jadi Wafi pujuk ibu belikan... ibu kata memang ada akaun Shopee tapi tak pernah beli barang.

Jadi Wafi carilah tudung yang dia nak. Bila nak place order, kena masukkan details dan address. Choose payment pula.

owhh.. senang juga. 
Dah setel... Wafi kata nak beli phone casing.
Pulokkkkk

Hurmmm... habislaa.. habislaa...