Burnt Cheese Cake

Resepi yang sedang viral di FB Air Fryer Malaysia.

Buat nya pun agak mudah.

 



 

Burnt Cheese Cake

Bahan-bahan

1. 250g cream cheese (Tatura)

2. 125g whipping cream (Arla)

3. 3 biji telur

4. 1/2 cawan gula halus

5. 2 SB tepung gandum

6. 1 SB perahan lemon (optional.. ada juga yang letak esen vanilla)

 

Nota : Jenama cream cheese dan whipping cream boleh je guna yang lain, sebab ini yang paling murah di pasaran, jadi ambik yang tu je.

 

Cara-cara

1. Masukkan semua  ke dalam blender dan kisar sehingga lembut/ringan (dalam 2-3 minit)

2. Guna Loyang sesuai dengan air fryer dan sapu dengan butter.

3. Tuang adunan 3/4 je ya sebab nanti ia akan mengembang.

4. Kalau loyang tinggi ada kemungkinan bahagian tengah akan cair. Jadi sesuaikan adunan.

5. Masuk dalam air fryer 180c/25 minit.

 

Guna Loyang pakai buang 6 inci je, jadi dapat 2 bekas.
Ini yang 1st. Jangan expect rupanya akan naik segebu2nya ya hahhaha...

Ini yang kedua... faktor cahaya jadi ia tak nampak burnt.

 

Keratan rentas gitu.
Tekstur akan padat sebab mainly cheese based kan.

Selamat mencuba.
Easy peasy!