Kurma Kambing Teknik 5:30:7

Ada daging/tulang kambing sikit jadi ibu masak tengahari tadi. Cukuplah untuk ibu dan Abang Imi. Malam baru ayah sampai dari kampung.

Cadangnya nak masak kari tapi ada sepeket kurma yang hampir tamat tempoh. Sengaja lah cuba guna teknik 5:30:7 sebab daging pun sikit je. 

Biasa nampak orang bubuh telur rebus dalam kurma jadi ibu follow, saje buat ramai² dalam mangkuk😅

Bila dah masak nampaknya kelembutan daging tak seperti yang ibu harapkan. Rasa dah follow semua rules.

Ibu tumis Labu Siam. Kalau dapat masak lemak, goreng ikan kembung dan sambal belacan mesti lagi sedap. Tapi dah ada kuah kurma, itu yang buat tumis je. 

Nasi putih stim, balance beli set Ayam Geprek.

Abang Imi tak makan nasi, jadi dia panggang ayam dan rebus telur.

Masa nak ceduk kurma, Bami cakap... 

Lama ibu tak masak kurma. Ini kan kegemaran Bami. Dulu ibu selalu masak.

Aishhh... drama la Bami😅

Ia.. dulu memang kerap masak kurma ayam tapi bila ada satu masa Wafi bagitau tak berapa suka kurma, ibu macam dah tak masak. Sian Bami.. mengalah kat adik yang lebih menggemari masak lemak cili api.

Mujur Bami pun suka MLCA... sampaikan si adik pun tiru abang dia kalau makan MLCA akan bubuh kicap.