Ada daging/tulang kambing sikit jadi ibu masak tengahari tadi. Cukuplah untuk ibu dan Abang Imi. Malam baru ayah sampai dari kampung.
Cadangnya nak masak kari tapi ada sepeket rempah kurma yang hampir tamat tempoh. Sengaja lah cuba guna teknik 5:30:7 sebab daging pun sikit je.
Biasa nampak orang bubuh telur rebus dalam kurma jadi ibu follow, saje buat ramai² dalam mangkuk😅
Bila dah masak nampaknya kelembutan daging tak seperti yang ibu harapkan. Rasa dah follow semua step.
Abang Imi tak makan nasi, jadi dia panggang ayam dan rebus telur.
Masa nak ceduk kurma, Bami cakap...
Lama ibu tak masak kurma. Ini kan kegemaran Imi. Dulu ibu selalu masak.
Aishhh... drama la Bami😅
Ia.. dulu memang kerap masak kurma ayam tapi bila ada satu masa Wafi bagitau tak berapa suka kurma, ibu macam dah tak masak. Sian Bami.. mengalah kat adik yang lebih menggemari masak lemak cili api.
Mujur Bami pun suka MLCA... sampaikan si adik pun tiru abang dia kalau makan MLCA akan bubuh kicap.
Paling best dapat makan ubi kentang dalam masak kurma. 👍
ReplyDeleteHaah laa.. sebab rempah dia terasa meresap.
DeleteAha arwah mak kita pun masak kurma akan letak telur dan kentang hehehe
ReplyDeleteMesti ada sebab tersendiri orang dulu buat gitu ya.. kurma ayam tiba-tiba ada telur rebus.
Deletewahh nmpk segar kurma kambing., nyum2
ReplyDeleteKurang lembut lah wak dagingnya... tapi habis laa sebab sikit je masak.
DeleteKambing rebus aje pun sedap
ReplyDeleteKalau banyak boleh gak direbus wak, ini secoet je. Cuma tak best sebab kurang lembut.
DeleteKalau orang utara, makan gulai dengan kicap... Baru sedap, suami cakap...ermmm.. kita ni makan tak berkuah sangat, memang jawa gitu kot..hahaha
ReplyDeleteAgaknya lah eh... Bami & Wafi dah menurun dari ayah, makan nak ada kicap. Widad je ikut style Jawa 😁
Deletekurma kambing pun sedap jugak. tak pernah try teknik tu takut tak menjadi.
ReplyDeletePakai PC je Cie... selamat 😁
DeleteTeknik tu kalau kurang jadi, akk repeat semula. In Sha Allah boleh empuk elok.
ReplyDeleteKurma letak telur dan kentang, padu Kak 😋
oo.. kena buat double technic lah eh.. adehhh...
DeleteBoleh try semula tapi rasanya akak tak berapa nak rajin lah. Mungkin berbalik pada PC huhu
Lama x buat kurma ayam.. sedap ni sekali-sekali.. mmg ramai x berapa gemar kurma... tp hero² #theIMANs suka sbb mungkin aroma berempah sama mcm kari kot.. diorang kan peminat kari
ReplyDeleteOoo peminat kari... atleast kari ada rasa pedas² kan... kalau kurma ni bau rempah je lebih.
DeleteSaya antara kurma dan mlca, LBH suka kurma lagi 😍😍😄. Sampai beli bumbu nya juga. JD teringin masak ini. Masih ada sisa bumbu dr terakhir beli
ReplyDeleteSuka yang mild je ya... cuma kurma ni tak rasa pedas... macam tak puas makan😅
DeleteTak reti nak masak kambing ni....takut masak nanti bau hamis sebab tak reti masaknya.
ReplyDeleteNi akak beli yg frozen je... rasa cam takde hamis.
DeleteSedapnya kurma kambing..
ReplyDeleteSesekali pekena hehe
DeleteKat rumah SA jarang ada masak kurma gini..bukan x suka..tapi xde yang boleh masak kurma sesedap arwah mak masak...tiap kali masak x sama dan lain rasanya...
ReplyDeleteApa² yang mak² masak mesti sedap kan.. walhal kita masak dah sama gaya... tu lah air tangan mereka yang tiada bandingnya.
Delete