Mon Rods, Kulim

Makan kat sini masa balik Kulim sempena CNY hari tu.

Kat atas bukit sket restoren nih. Tapi agak horror sket kawasan dia. Bangunan sebelah tu macam tinggal jer. Mungkin sebab kami pegi lepas maghrib takde kedai pun bukak selain this Mon Rods.

Serving cepat sebab masa tu kami group ketiga yang ada.
Kawi dengan cappucino nyer.

Nasi ayam yang pedas. Ibu lebih gemar nasi ayam style biasa. Sos ayam tu pedas, ditambah ngan sambal belacan.. mak aihhhh pedas tu. Kak Widad tak tahan.

2 ke 3 layer tea. Ini ibu punya.

Chicken chop with mushroom sos, ibu punya. Bami order sos black pepper. Tapi ibu rasa sama jer hehe.. warna pun almost the same.

Nasi ayam Wafi punya. Yang set ni ayam dia tak pedas lah.

Lamb chop ayah. Sedap.. lembut daging dia takde tulang.

okkk... kenyang dah..
Harga ibu tak ingat. Boleh check kat website dia mungkin.
Rating 3.5/5

PRS

Petang tadi kak widad telefon ibu, katanya cikgu lantik jadi Pembimbing Rakan Sebaya (PRS) untuk dua tahun. Ada chance masuk asrama bila naik form 1, cikgu kata...

Adehhh... kak widad, kalau aktif mana2 persatuan atau score dalam UPSR Insya Allah boleh masuk boarding school.

Pakai baju sekolah je tapi akan ada vest sendiri, takdelah pakai baju berlapis2 macam pengawas tu. Ehhh... bukan sama jer ke? Cuma takde kemeja dan tudung masuk dalam.
Sebelum ni kan 2 tahun kawi jadi prefect, lepas tu this year takmau sambung dengan alasan panas.

Tapi PRS ni ok katanya. Lagipun kawan2 yang suggest nama Kawi dan cikgu pun setuju since Kawi ni suka tolong cikgu dan kawan2.

Ibu ok jer mana yang Kawi minat asal jangan separuh jalan.
Oh ya, vest siap nama tu berharga RM53. Sayang vest pengawas tu.. kalaulah warna sama kan molek. Kalau tak silap vest kaler purple.

Tunggulah penampilan Kawi hehe...

@ Tapah

A must go place before heading to Kulim or Cameron Highland (or any northern place!)

The cousins house at Tapah.

This was during CNY last few weeks.

Izzat, 3rd cousin.

Kawi with Isyaf & Izzatun, BFF.

Ibu n ummi, the ustazah.

Bye2... see you next time!

Isyraf, the youngest... who loves school very much! Budak bamok!

Snow cheese cake untuk buah tangan

Rezeki buat adik2 kat rumah. Ini kali ketiga buat. 

Sepatutnya kek ni nak bawak ke rumah auntie Alin, tapi since auntie Alin admitted kat Prince Court, tak dapatlah nak makan sama2. Insya Allah, lenkali ibu buatkan untuk auntie alin okay...

Resepi masih sama dari dapur mamasya.

Sedap sangat, sampaikan cik patin bawak ke sekolah pun ada kawan tanya nak tempah.
Adoiiii... ibu bukan buat bisnes. Tak reti nak buat untuk orang. Kalau untuk makan sendiri oklah sebab ibu bukan rajin pun nak membuat.
Cuma ibu sekarang ni suka jer nak mencuba2 resepi baru.

Modul Pendidikan Seni Visual

Akhir tahun hari tu masa beli buku sekolah Kawi ada blok lukisan A3 size yang disediakan sekali.

Rupanya untuk pendidikan seni tahun 5. Bagusnya sebab dalam tu dah disediakan format seni untuk sepanjang tahun.

Ada beberapa format seni dalam tu. Tujuannya, cara2 membuatnya juga ditunjukkan sekali.

Gambar belah atas kiri tu muka depan blok lukisan tu.
Belah kanan salah satu contoh yang ada.

Ibu rasa modul camni sangat bagus sebab bagi setiap satu tajuk tu ditunjukkan step by step cara nak membuatnya.
Cuma murid kena bebas berfikir untuk lebih kreatif agar sesuatu seni tu lebih menarik.
Kalau agak2 malas, ikut jer lah panduan yang disediakan.

Contohnya yang ini. Format seperti yang di atas sebelah kanan. Lebih kurang sama kan.. cuma warna jer yang membezakan.

Lukisan atas ni sebenarnya ibu yang tolong buatkan sebab masa ni kakak widad demam berpanjangan selama seminggu. Kesian sangat pada kawi yang tak boleh bangun tapi still insist nak membuatnya, jadi ibu pun tolong warnakan berdasarkan format yang disediakan.

Mudahkan...
Dulu mana ada... tapi sebab takde lah membuatkan murid2 lebih kreatif dan kadangkala cikgu tak dapat menjangkakan apa yang murid akan lukis. Kenkadang tersangatlah jauhnya tajuk yang diberi dengan lukisan yang dilukis huhu!

Aku Cinta Engkau..... tab ACE android buat Bami

Asalnya tengahari tadi nak ke Centre Point, Klang nak mencari cd game NFL. Mencari lah dari kedai ke kedai. takdakkk..

Sesaja lah ronda2 kat groundfloor tu ternampaklah tab 1 Malaysia dengan harga RM199 promotion katanya. Sebelah tu ada tab ACE android keluaran Korea harga RM259, up sket lah dari tab 1 mesia tu sebab ada HD, gambar sharp tapi ibu tengok sama jer ngan yg 1 mesia cuma sound dia kuat sket lah.

Bami kan tengah mengumpul duit nak beli tab macam Aqil punya nova tech tu.. cik cha cakap hari tu beli RM300 dengan warranty sekali.

Since Bami nak basic tab yang boleh surf internet, main games, ambik gambar, dengar music, rasanya tab ACE android ni pun ok gaklah. Tambah RM30 untuk memory card 4GB, total up RM289.... now tab ACE tu dah jadi milik Bami.

Dapat keyboard sekali tapi yang tu tak masuk dalam warranty setahun macam tab dia.

Tab ni ada access internet dengan wifi. Kalau nak guna broadband kena guna brand Huawei 3+. Kat rumah plak bukan broadband jenis tu jadi selamatlah ibu dari gangguan Bami hehe..

Dalam kereta dah tak sabar2 Wafi nak guna.

Wafi cakap komputer cantekkk. Tak bagi abang pegang.

Bami dah risau sebab macam dah nak jadi milik mutlak Wafi jer!

Tadi lepas maghrib, pegi rumah atuk sebab Bami nak try wifi kat rumah sana. Malam ni plak streamyx kejap ada kejap takde.. tapi boleh lahhh kata Bami. Tunggulah nanti internet kat rumah atuk ok, boleh lah Bami melaram dengan tab baru tu... kasi bakar sama cik patin lalalala..... hoho..

Kantin sekolah Kawi ditutup sementara kerana kes keracunan.

http://www.hmetro.com.my/articles/75muridkeracunan/Article

Balik dari sekolah semalam kakak widad dah maklumkan pada ibu yang kantin akan ditutup. Minta ibu bawakkan bekal untuk 2 hari. Oklah tu... pagi tadi ibu bekalkan nasi goreng.

Baca kat link atas tu, kantin akan ditutup sehingga 5 Mac. Tak tau mana satu yang betul. Tak kisahlah since setiap pagi pun ibu prepare bekfes dan lunch sekali untuk Bami. 

Ini kali pertama ibu dengar berlaku kes keracunan makanan di sekolah selama Bami dan Kawi bersekolah di sana.

Harap2 permasalahan yang timbul dapat segera diatasi dengan penuh bijaksana demi kebaikan semua pelajar dan warga kerja sekolah.

Ya Allah sihatkan lah badanku.

Amin Ya Robbal Alamin Amin...

Saja letak doa atas tu sebab Wafi dok baca setiap hari since minggu lepas.

Seharian muntah

Petang semalam masa ibu ambik Wafi kat taska, Wafi hanya berdiaper dan bertowel sahaja.
Ummi cakap sehari Wafi muntah2. Lepas bekfes muntah, minum susu muntah, lunch muntah hurmmm..
Kiranya bawakkan 4 helai baju dan sekeping diaper semua kena muntah. Siap ummi pinjamkan baju dan diaper kawan. Bila dah petang, baju kawan pun takde yang nak dipinjamkan.

Ummi cakap Wafi tak berapa aktif tapi takdelah mengelepek sangat pun. Batuk, demam takde.
Ummi tak call ibu pun sebab rasa takde teruk sangat.

Balik rumah tu, ibu mintak nenek ina urutkan Wafi. Takde apa2.. cuma nak demam jer.
Lepas urut tu minum susu botol separuh je pun.... sorrrrrrrr keluar balik. Dah bersihkan tu Wafi main2 lagi ngan the cousins.

Malam tu nak makan nasi.. banyak gak ibu suap. Minum air kosong pun kerap kali. Mungkin lapar dan haus. Ibu risau gak takut makan banyak pastu keluar balik. Lepas tu makan paracetamol.

Sebelum tidur tu ibu siapkan besen plastik sebelah tilam takut malam2 Wafi muntah.

Alhamdulillah, malam tadi sihat sahaja cuma Wafi terjaga jam 2 pagi sebab nak tidur dengan abang. Pagi tadi nak bawak ke school pun masih terbongkang lagi. Cuma pesan kat ummi bagi susu sikit2 dulu dan ibu standby paracetamol dalam beg in case Wafi demam.

Sihat2 yer nak....

nenek ina soh mintakkan kain kat cik anem @ cik bulat... sedara yang tengah awal pregnancy.

♪ Katak ♫

♪♫

Katak besar katak besar

Suka berkumpul

Takde ekor takde ekor

Mandi di kolam

Wok wok wok wok

Wok wok wok wok

Wok!

♪♫

Penjagaan anak-anak di taska

Sekarang ni topik yang hangat diperkatakan adalah tentang kos penjagaan anak-anak di taska yang mencecah sehingga RM1300 sebulan.

Tentunya kos penjagaan ni berbeza mengikut kawasan/tempat. Juga prasarana dan perkhidmatan yang diberikan.

Tak lupa juga ‘nama’ pada sesebuah taska juga perlu diambilkira.

Wafi masa mula-mula ibu masukkan ke taska di kawasan berdekatan rumah sewaktu usianya mencapai 55 hari. Yelahhh nak kena biasakan dulu sebelum ibu masuk kerja. Sepatutnya 2 bulan baru boleh masuk tapi Ummi Zai kesian kat ibu dok mencari orang mengasuh.

Registration kalau tak silap RM30. Monthly fee RM250 sahaja. Mungkin itu standard di kawasan Meru.

Waktu penjagaan 6.30 am hingga 6.30 pm.

Selalunya ibu hantar menghampiri jam 8 am dan ambik sebelum jam 6 pm.

Extra charge RM3/hr (ker RM3/ ½ hr?)

Sabtu minggu ke-2 dan ke-4 free sehingga jam 2 pm. Extra charge RM10 kalau ambik petang.

Sabtu minggu ke-1 dan ke-3, RM10 sehingga jam 2 pm juga extra charge RM10 kalau sampai petang.

RM250 sehingga Wafi mencecah 2 tahun.

Umur 2 tahun sebulan, bayaran dikurangkan kepada RM220 sahaja.

Mulai tahun ini, ada tambahan RM50 untuk stationeries Wafi di taska sebab 3 – 4 tahun ada module pembelajaran. RM50 ni pun sekali jer bayar. Monthly fee masih sama RM220.

Syukur, walaupun bayaran yang dikenakan di situ mungkin agak murah bagi sesetengah ibu bapa, tapi penjagaan anak2 sentiasa baik. Makan minum cukup.. tengoklah perut Wafi hehe… nenek kata gendut!

Dari segi pendekatan rohani, amat memuaskan. Doa makan umur setahun dah hafal siap dengan erti sekali. Juga doa masuk tidur.

Umur 2 tahun bacaan Al-Fatihah dengan ertinya juga Wafi dah lancar. (jelas mengikut sebutan dia yer)

Bila nak tidur, ibu bacakan surah 3 Qul dah boleh ikut.

Alhamdulillah.

Kalau bab menyanyi lagi lah Waf suka… tu yang kadang2 ibu masukkan lagu yang Wafi nyanyi dalam blog walaupun kadang2 curiga gak betul ke apa yang ibu tulis. Yelahhh sebutan dia kan kadang2 tak berapa nak difahami hehe..

Ibu rasa kalau hantar ke taska yang lebih sistematik dari segi penjagaan dan pembelajaran adalah lebih baik. Tapi taska2 tu semua kena travel jauh ke Setia Alam plak. Macam tak berapa efficient plak bagi ibu nak further up travel pastu patah balik ke Meru.

Kadang2 ibu terpaksa balik lewat sampai jam 8 pm, ummi akan tunggu Wafi. Walaupun ibu tak kisah membayar OT, tapi yang penting keikhlasan ummi  Zai aka principal untuk menunggu Wafi kan!

Takpelah… kat taska sekarang pun ibu dah rasa selesa.

Dapat RM100 tapi kena keluar RM400!

Hadoiii… cerita lama sebelum ke PD hari tu.. baru teringat. Takpelahhhh buat ingatan hehe..

Tentang bantuan awal persekolahan anak2. 21/01/13 jam 11 am – 1 pm kena ambik  kat sekolah kak widad. Ibu takdelah sampai awal. Jam 11.30 gitu since ingatkan boleh ambik kakak widad balik terus macam sekolah satu lagi tu.

Sekejap jer pun beraturnya sambil sembang2 ngan orang kampung.

Kakak Widad malu2 sihhhh dalam kelas. Tak dibaginya ibu ambik gambar. Senyap jer kelas tu.. ada yang bersembang sket ada yang buat kerja. Ada yang pandang2 keluar macam kak widad. Bila ibu bagi sign buat kerja baru lah dok terkedek2 ambik buku. Alahaiiii… buku BM yang dibacanya.

Lepas ambik duit tu teruslah balik menyinggah ke gerai kat sebelah sekolah tu beli lauk. Ingat nak makan kat rumah dulu sebab ibu ambik time off sampai jam 1 pm. 1- 2 pm tu waktu lunch hour.. Jadi bolehlah melepak2 kat rumah.

Asal nak balik start kereta.. adehhh tak leh start lah pulak cik nazariah tu. Air-cond and radio berfungsi tapi takleh start engine. Gi mana nihh..  Ada offismate aka husband ummi Linda (ex-pengasuh Wafi kat Taska) kat situ kebetulan pun nak balik rumah after ambik duit sekolah.

Mintaklah tolong tengok. Kemungkinan bateri nak kong lah.. ok takpe.. relax dulu. Mintak tolong hantar balik rumah nenek since cik wada ada. Makan2 dan layan internet dulu kat rumah nenek. Lepas zuhur baru gi workshop kat area school wafi bonceng cik wada. 2 orang mekanik datang gi tengok kereta bawak bateri baru sekali. Bateri dalam RM250. Ok takpe.. since bateri lama gak.

Bila sampai kat kereta, check bateri dulu. Check bateri ok… ketuk sana sinun. Ok.. engine boleh start. Kata mekanik tu starter. Oklah kalau gitu.. murah sket (dalam hati bayangkan starter tu ala2 plug lah hehe). Kereta hantar workshop dulu.

Bila buat further check, memang starter. Dalam hati ada tamanlah sebab rasa2 leh dapat dalam seratus. Bila tokey tu check stock kat supplier, ada stock tapi dalam kol 3 nanti. Harganya plak dekat RM400… WHAT???? Huwaaaaaaaaaaaaa… ingatkan murah. Sebelum tu dah pinjam cash dari nenek sebab ibu tak cukup cash.

Dah gitu… sms bos lahh terus ambik EL (rugi 2 ½ jam). Tinggalkan keta terus mintak cik wada bawak gi bank. Sempat plak lepas tu shopping kat Giant. Naik motor hokayyy… jadi beringatlah ketika membeli. Camner nak hangkut banyak2.

Jam 3 lebih tu teruslah ambik cik nazariah yang dah ready dan ambik cik wafi sekali. Balik gomol2 tenangkan pikiran.

Bila cakap pada kakak widad balik SK tu… katanya soh ibu pakailah duit yang seratus tu bayar kereta… hoyayyyy2…

Tapi takdelah ibu tergamak nak guna duit kakak widad.. ada lagi dekkkk… masih tersimpan dalam folder surat beranak tu tak berusik.. adalahh yang bakal ibu gunakan untuk kerperluan kak widad Cuma perlukan penambahan lagi.

Dapat RM100 tapi kena keluarkan 4 kali ganda huhuhuhu….:(

Non-predictable!

oh yaaa... Bami pun dapat gak RM100, Bami beli buku kerja.
Ibu ambikkan tapi sebenarnya student boleh ambil sendiri except yang ambik dari 'orang besar' setelah menunggu diberi 'ceramah' hoho.. lalalala...

♫ Di mana dia anak kambing saya ♪

♫♪

Di mana dia anak kambing saya?

Anak kambing saya yang makan daun keledek

Di mana dia buah hati saya?

Buah hati saya yang jalan terkedek-kedek

♫♪

can mali can o oi

can mali can o oi

can mali can ketipung payung

Ni masa cik fatin kecik2 dulu... ikut kita balik kampung maktok kat Singkir, Kedah.
 Cik fatin jadi pengembala kambing mbekkkkkkk.....

Wafi pun lukis macam kakak

Wafi kan suka nau buat apa yang kakak dan abang buat.

Masa kakak widad buat kerja seni pun dia nak buat gak. Kawi dah risau takut2 adik dia dok conteng2 atas kertas lukisan tu.

Ibu pun ambikkan pinggan, cawan juga kertas. Mujur ada extra brush. Picitkan sket jer kaler air tu untuk dia. Terus senyap buat operasi seni dia tu.

Mehhh arrr tengok Wafi lukis.

 

 

ok... dah siap... cantikkan!
hihi... puji anak sendiri nampak.
yelahhh... takkan nak puji anak tenuk plak haiyoookkkkk...

Terlebih ceria sudah...

Tengahari tadi kakak widad call ibu sekembalinya dari sekolah.

Ibu, cikgu dah tukarkan tempat duduk adik balik. Adik duduk dengan Munifah.

Akhirnya, cikgu tukarkan tempat duduk ke tempat asal setelah seminggu menunggu. Ni gara2 ibu tulis surat kepada guru kelas kakak widadlah sebab cikgu kakak widad buat seating rearrangement sewaktu kakak widad cuti sakit beberapa minggu lepas.

1st day kakak widad mc tu, kawan kakak ada bagitau tentang kedudukan terkini. Punyalah kakak widad menangis.. dahlah masa tu tengah demam, tension lah dia. Bertambah2 demam. Hari2 mengadu yang kakak tak suka duduk belakang. Menung panjang mikir sesuatu jer tiap kali ibu pandang.

Sekembalinya dari sekolah selepas seminggu demam tu... tetiap hari muka kakak widad sugul sampaikan minta ibu bagitau cikgu. Tu yang ibu tulis surat.

Alhamdulillah, tanpa sebarang kerenah, cikgu tukarkan kedudukan kakak widad tengah kelas barisan ke-3 instead of belakang sekali tepi tingkap... hadoiiiiii jauh ke belakang tu!

kakak widad kena tumpukan perhatian pada pelajaranlah yer since dah duduk tempat yang disukai tu... cikgu mesti dah aim pada kakak widad kan... yelah.. haritu masa ibu tulis surat tu, ibu buat ayat yang duduk di belakang susah nak tumpukan perhatian pada cikgu.

Jadi, kakak kenalah ambik kesempatan yang ada untuk menuntut ilmu dengan lebih baik.

Sedikit keceriaan selepas episod demam

Beberapa hari sebelum demam seminggu tu kakak widad terpilih mewakili kelas darjah 5 pertandingan nasyid sempena Sambutan Maulidur Rasul di sekolah agama.

Latihan kat sekolah jer pun tapi ibu lupa plak nak bertanya bila masa wat latihan tu. Pertandingan tu pada Jumaat lepas, 01.02.2013.

Petang sesampainya ibu masuk ke kawasan rumah, dari jauh lagi kakak widad dah melambai2 girang.

Ibu, kelas darjah 5 johan nasyid!!!!!

Alhamdulillah... ehhhh... apesal ibu tak pernah dengar adik nyanyi kat rumah? tup2 johan!

 Hadiahnya... botol air eco yang besar 1 liter lebih. ohhh bagus! boleh bawa masa kakak widad ada ko-ko.

 Barulah nampak girang sket selepas banyak hari muram.

hurmmmm.... besar dah anak ibu nih. tapi perangai masih manja!
Tahniah kak widad..
cik wada selalu ejek kawi suara sengau..
cik patin plak cakap cik patin lagi banyak masuk pertandingan..
ok... kakak widad...challange cik patin ngan cik wada tu. (yang perasan suara macam penyanyi yuna tu!)
GO GO GO kak widad!

♪ Name of days ♫

♪♫

Ahad

Isnin

Selasa

Rabu

Khamis

Jumaat dan

Sabtu

♪♫

♪♫

Sunday

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Saturday

♪♫

PD Trip 2013 - Day 2

Pagi ahad tu kalau ikut jadual jam 8 am aktiviti pantai bermula. Tapi tau jerlahhhh... masing2 nak melayan mata lah pulak. Last2 dekat jam 9 baru mula. Sib baik pengarah projek aka Cik Wada tak naik angin hehe...  

Rahsia sangatlah dia punya game.. sampaikan emak pun tak dibaginya tengok aturcara game.. poyolah cik wada ni. Ibu malaslah nak bertanya sebab dah ada task masing2 kan... maleh nak pikir semua.

1st game untuk kanak2. Lari sambil kepit belon. haiyahhhh... susah oowhhh...Sian Adnin yang berbaju oren. Tertinggal jauh.. dah dialah yang paling kecik dalam game ni.. Last2 soh dia pegang jer belon tu sambil berjalan.

 

2nd game below 4 yo. Wafi tak beri kerjasama. Ibu kena dukung lah pulak sambil bawak air dalam gelas kertas. Alaa... ibu jalan jer lah.. tak adil pulak kalau ibu yang menang hehe..

 Kak Widad cari gula2.

 Sepatutnya this game untuk below 4yo... tapi hantamlah... mak bapak pun join sekali.

 Susahnya nak melukis dengan Wafi yang tak mahu berenggang. Abang dan kakak yang supportive.

Lukis gambar pasangan masing2. Diorang cakap ibu tak aci sebab tak payah lukis rambut ayah since ayah pakai kopiah... hikelllehhhhh.... penganjur cakap lukis apa yang ada... kalau pakai cermin mata pun kena lukis. Yang Bami soh ibu lukis janggut ayah panjang sket. Buh misai tebal. Hokallohhhh... sibuk jer korang!

Baling belon air kepada pasangan. Nenek pairing ngan cik ujang Cik Elis n Pakcik Zie menang.

 Baling belon air ke belakang plak. Hadoiii.. bestnya tapi ibu tak join sebab Wafi masih tak mau lepas.

 Cik Nora juara kuyup. Asal cik ujang baling belon air ke belakang.. manjang jer pecah hahaha...

Acara penyampaian hadiah plak.. Ni kat parking lot jer waktu nak balik.
Alaaa... hadiah simple2 jer sebab ibu bajet RM30 jerr.. sesaja seronok2. Hadiah pun cik Wada beli kat pasar pagi sehari sebelum pegi.

 Adik menang lari kepit belon.

Yeayyyy.. ibu menang lukis gambar pasangan. alaaaa.... ibu tau mesti menang punya sebab adik2 lain bukan tau melukis pun hahaha... riak sungguh!!! ehhh.. kita mesti tau our own strength kan... Dapat sudip dan penapis.. tu mesti rege RM1-2 kan cik wada....

okkkk... gambar whole family sebelum bertolak balik.

Untuk this trip kami hanya bayar RM100 - RM150 satu family sahaja since kami dah buat family collection RM30 every month. Cukup untuk cover makan dan penginapan. Penginapan 2 villa RM1,050 semalam. Guna duit yang kami kumpul RM750 and the rest tu untuk makan minum dan aktiviti lain. 

Best2... looking for another family trip..

Sambal Goreng Bunga Kantan

Resepi sambal ni ibu dapat dari nenek masa kecik2 dulu. Alaaaa.... ni kira cam masak campak2 jer bila takde sayur kat rumah. Petik jer bunga kantan kat depan @ belakang rumah.. 

 SAMBAL GORENG BUNGA KANTAN

Bahan2

Segenggam bilis

3 kuntum bunga kantan yang sudah mekar – racik halus

Cili padi 8-9 biji (ikut pedas masing2) – potong kecik

6 ulas bawang merah (kalau bawang besar  2 biji) - racik

2 ulas bawang putih - racik

Seinci belacan

Minyak untuk menumis

Gula dan garam

Tempe sekeping (optional) – hiris nipis dan goreng garing

Petai (optional)

Cara2

1.     Goreng bilis hingga garing dan ketepikan

2.     Goreng cili, bawang merah, bawang putih dan belacan. Bila naik bau, masukkan bunga kantan tadi dan masak hingga bunga kantan agak garing. Kalau kurang minyak tambahkan sket2. Kena pastikan bunga kantan tadi garing dan kelihatan keperang-perangan.

3.     Masukkan gula dan garam mengikut cita rasa masing2.

4.     Akhir sekali masukkan bilis goreng tadi dan gaul rata. Sekejap jer kemudian angkat.

5.     Boleh masukkan bekas kedap udara untuk pastikan bilis rangup. Makan dengan nasi panas2.. wallahhhh…. Juga makan begitu saja pun sedap.

Ibu bubuh petai sebab banyak petai dapat dari Cik Ana. Tapi bila taruh petai, bilis cepat lemau lah plak. Tempe takde stok.. malas nak keluar membeli. Masak pun gitu2 jer tapi rasa memang sedap pada yang suka makan bunga kantan. Ada rasa masam sket, manis dan masin.

Kalau guna bunga kantan yang kuncup lebih kan jelah… tapi tu lah bunga kantan yang jual kebanyakannya kan kuncup. Yang mekar setaman ni biasanya kat rumah yang menanam lah sebab dah tak larat nak makan dan tak tau nak buat apa lagi… laksa, asam pedas… laksa, asam pedas..

Haaaa lepas dah cuba buat sambal ni, kompom jenuh menunggu bunga kantan mekar hehe…

Bunga kantan racik ni pun boleh goreng dulu siap2.. simpan dalam bekas kedap udara. tiba nak makan baru tumiskan balik ngan cili dsb.