Cornflakes Madu

Kakak Widad request nak buat cornflakes madu. Rupanya ibu tak save dalam blog resepi yang biasa ibu buat.

Resepi ibu ambil di sini.

Ibu suka guna resepi ni sebab ada rasa susu.

Bahan-Bahan;

konflake cornflakes madu sedap rangup

- 1 Pack Nestle Cornflakes (500g)

- 3/4 Buku Buttercup (250g)

- 1/2 Tin Susu Pekat

- 5 Sudu Besar Madu

- 5 Sudu Besar Gula (Membukit)

- 1/2 Sudu Teh Esen Vanilla

konflake cornflakes madu sedap rangup

Cara-Cara;

konflake cornflakes madu sedap rangup

1. Masukkan buttercup ke dalam kuali dan kacau sehingga cair.

2. Masukkan susu pekat, gula, madu dan esen vanilla, kacau rata.

3. Kacau dan kacau sehingga berbuih-buih dan tutup api.

4. Biarkan seketika supaya suhu menurun, so cornflakes tak lembik.

5. Masukkan cornflakes dan kacau rata, makesure semuanya digaul.

6. Masukkan kedalam cup dan taburkan hiasan yang disukai.

5. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 5-7 minit.

konflake cornflakes ma sedap rangup

 Ibu buatkan adunan. Kakak Widad masuk dalam papercup. Sambil buat sambil makan. Katanya tak boleh tahan bau wangi. Tu yang dapat banyak ni je. 

Rasanya boleh habis sebelum raya ni.

Kakak dah plan akan buat lagi untuk dibawa ke poli nanti.

Shopping Baju Melayu

Rancangan yang ayah susun untuk beli baju Melayu adalah pergi Isnin sebab hari bekerja. Kuranglah orang. Lepas ibu sampai rumah terus pergi. Setelkan beli baju dan balik. Singgah RnR Setia Alam untuk solat Maghrib. Kemudian buka puasa. Kalau lewat makan kurma dulu. Dah bawa siap beserta air kosong. Lepastu dah boleh balik untuk solat Isyak dan Terawih.

Tapi.. tapi... kita hanya merancang.. Allah jua yang menentukan.

Sampai Sek 7 area Jakel tu hampir jam 7 pm. Parking pun berdekatan. Jalan cepat-cepat. Sekali sampai Jakel pintu tutup. Rupanya mereka rehat sehingga jam 8.15 pm.

Aduiiii.. sambil cari tempat makan plan lainlah. Restoren penuh. Takkan nak masuk Starbuck.

Belikan Wafi air Milo dulu.

Duduk jelah tempat yang boleh duduk. Ramai rupanya yang berbuka kat tepi-tepi ni. Sekadar menuntut sunat berbuka. Percepatkan bila azan dilaungkan.

Ayah belilah kerepek kentang ni buat munchy2.

Dalam bangunan bawah tu ada foodcourt tapi kami taknak makan heavy sebab nak setelkan dulu baju. Solat Maghrib di surau bangunan tu.

7.45 pm camtu pergi semula Jakel. Fuhh.. dah beratur panjang di kiri kanan pintu masuk.

Kalau dah hari bekerja pun begini ramai apatah lagi hari cuti. Tempat ni memang pack.

Kami cepat2 pilih saiz untuk Bami dan ayah sebab warna dah decide awal2. Fitting baju dulu lepastu ke kaunter bayaran. Di kaunter pun hanya ada seorang pelanggan je.

Tebus kain sampin di tingkat 1.

Bolehlah pilih kain ikut budget.

Dah boleh cari makanan. Sebelum tu Bami beli ayam dan sosej Uncle Bob buat alas perut.

Singgah restoren mamak je sebab nak cepat.

Masing-masing ambik nasi kandar kecuali Wafi dan Kakak Widad. Sekadar mengambil ayam goreng. Sudah kenyang katanya.

Ok.. dah boleh balik.

Fuhh... ayah dah pesan tahun depan beli online je macam tahun lepas.

Tak sanggup nak hadap orang ramai🤭🤭

 

 

Kerabu Sare

Semalam dalam perjalanan balik ke rumah, singgah restoren jalan masuk ke Puncak Alam untuk beli juadah berbuka. Nampak ada orang baru letak kerabu sare kat meja. Ibu tau sebab pernah nampak ramai orang share dalam grup Masak Apa Hari Ini (MAHN). Kena cuba makanan ni.

Inilah rupa kerabu sare yang dah dikeluarkan dari plastik.

Dalam tu ada sare iaitu sejenis rumpai laut, serunding kelapa ada ikan dan kuah tumis macam kuah nasi kerabu dan sehiris limau bagi kurangkan hanyir rumpai.

Macam bihun tapi crunchy.

Tak dapat lah nak describe hehhe.. kena try sendiri.
 

Meriahnya Lauk Sahur

Pertama kali makan lauk sahur begini banyak. Dah macam buka puasa. Semalam makngah dah siap2 beli lauk sahur. Pagi ni tinggal panaskan je.  

Kalau kat rumah sahur ibu akan masak lauk baru. Juadah berbuka biasanya cukup-cukup. Masak pun simple je samada ayam goreng, telur, sardin, sayur bening atau sup, kentang goreng atau nasi goreng. Itu je lah ulang-ulang.

Makngah beli udang sambal,  gulai ikan tongkol dan gulai ikan keli. Leftover gulai daging batang pisang dan ayam merah. Perabiskan lauk. Ratah je bila dah tak mau makan nasi.

Jam 10 am tolak balik ke Klang. 

Sebelum tu sempatlah ibu kemas, sapu dan mop lantai sikit. Rumah tokwan kan takde sapa duduk buat sementara ni. Insyaallah nanti raya bergilir-gilir sampai. Paksu raya pertama, family kita raya kedua manakala makngah sampai raya ketiga sekembalinya dari Kelantan.

Bami ganti drive kat Simpang Pulai tadi.

Semoga selamat perjalanan balik kami.

 

Buka Puasa Rumah Tokwan

Dapatlah sehari buka puasa bersama Tokwan, makngah, pakngah dan Safwan sepupu Rawiwa.

Kalau ada paksu mesti lagi meriah.

Seronok tokwan buka bersama cucu-cucu.

Semua juadah beli. Main dishes nasi beriani makngah beli di catering yang biasa sediakan masakan kenduri.

Gulai daging bersama batang pisang. Lama sangat tak makan gulai ni.

Air asam. Signature dish hidangan kenduri di utara.

Ayam masak merah.

Kurma telur tapi macam gulai pula warnanya.

Murtabak bazar.

Kerabu kaki ayam bazar.

Kuah bawang murtabak tapi takde kaler sirap.

Ada popiah basah dan goreng.

Churros nutella yang paling diidamkan Wafi.

 Juadah semua beli sebab dapur tokwan dah lama tak berasap. Tokwan kan duduk dengan makngah dan sebab kami nak balik berbuka tu yang tokwan balik rumah. Makngah pun setiap hari beli lauk sebab tak mahu leceh-leceh memasak. Hanya sesekali je memasak.

Hari ni dapatlah tokwan terawih bersama. Semenjak tokwan tak berapa sihat tokwan tak dapat ke masjid untuk jemaah solat fardhu dan terawih 

Malam ni dapatlah Kawi makan biskut makmur. Dari last week lagi teringin makan. Katanya nak buat. Halahalah.. sekadar nak makan beli je yang dah siap. Takyah beli bahan untuk prep. Senang. (Dasar ibu tak rajin buat kuih🤭🤭🤭)

Beli kat bakeri otw balik dari bazar tadi. RM35 dalam 50 biji. Sedap. Ibu pun dah lama tak makan. Makan sekarang rasa nikmat. Raya nanti banyak lagi kuih lain boleh makan.

Bazar Ramadhan Kelang Lama

Hari ni nak tengok apa ada di  bazar Ramadhan Kelang Baru. Nak topup main dishes. Abang Imi kirim ayam goreng Uncle Bob potong dua. Macam-macam lah Bami ni.

Jumpa pulak churros. Inilah yang Wafi idamkan minggu lepas tapi Cik Fatin cari-cari tak jumpa.

Wafi pilih set churros nutella. Ibu rasa better dipping tu pack asing instead drizzle atas churros.

Ada gak nasi arab lamb shank RM29.

Cepat sold out. Tengok je lah tak beli sebab main dish makngah dah beli.

Ayah tapau popiah dan murtabak

Juga air buah.

Pusing sekali je bazar tak ada banyak sangat yang teringin walau bermacam juadah dijual.

Cuaca makaihhhh... panas lah sangat. Tengok temperature tadi 41 degree.

Cepat-cepatlah beli dan balik.

 

Wax Tayar dan Webinar

Perjalanan pagi ni sangat smooth walau hujan sepanjang jalan. 

Singgah untuk isi petrol.

Biasa pekerja petrol pump bersihkan front dan rear screen je tapi pertama kali kami jumpa yang wax tayar. Ini di stesen Petron sdi PLUS highway. Tak ingat area mana. Uihh.. bukan kaleng-kaleng ni. Lagi berkilat lah tayar walhal hari Khamis ibu baru je hantar cuci kereta. 

Terima kasih atas initiatif stesen petrol ni. Walau nampak simple tapi memberi makna bagi pemandu. Bila tayar wax nampaklah kereta lebih bersih. 

Jam 9 am Kakak Widad ada Webinar untuk subjek Database. Wafi pulak ada program Majlis Pelancaran Tadarus dan Tadabbur Al-Quran anjuran PPIM Klang dan Persatuan Muballighat Negeri Selangor. Bila berada di dalam kereta adalah tempat yang poor coverage.

Sampai rumah tokwan sambung lagi sehingga selesai program. Line lebih stabil.

Alhamdulillah anak-anak dapat menjalani program walau dalam keadaan bermusafir .
 

Buka Puasa di RnR

Hari ni 6.30 pm bertolak dari rumah menghala ke Tapah sebelum teruskan perjalanan ke Kulim esok pagi. Sebelum tu singgah rumah nenek ambik barangan ummi. Sempatlah kidnap lempeng pisang nenek😋😋

Bawa bekal siap-siap untuk buka puasa yang  kakak masak. Ingat nak tapau je kat kedai tapi kakak insist nak masak. Homecook yang paling terjamin kan😅

Bihun goreng dan oglio olio by chef Kawi.

Lempeng pisang lembut by chef nenek yang terpeleot sebab masuk plastik.

Rempeyek kacang, ketayap dan air tebu ayah beli.

Pertama kali kami singgah berbuka puasa di RnR. Ayah kata cool juga.

Tak ramai orang pun sebab ini RnR LATAR.

Bersih gazebo ni. Sentiasa dibersihkan pekerja sementelah menjadi tempat berehat pengguna jalanraya.

2 jam sampailah Tapah. Malam banyak betul lori besar-besar. Itu yang ayah kurang prefer memandu waktu malam.

Sebelum sampai rumah ummi tapau KFC dulu. Bolehlah makan moreh. Ummi plak dah beli aiskrim Mokti's. 

Bila tengok atas meja ummi ada udang petai tempoyak, ikan pekasam goreng pulak... ahhh tak boleh tahan. Kena makan nasi ni😅

 

Geng Pelita

Ayah minta Abang Imi join belia pasang pelita di sepanjang Jalan Rebung timur. Initiatif anak Cik Ros jiran sebelah rumah kita. Program ini mendapat sambutan dari penghuni kat sini. Ye lah.. dah 2 tahun tidak dapat merasa kemeriahan hari raya  tambahan pula ini kali pertama mereka nak pasang pelita di sepanjang jalan. Sebelum ini pelita hanya di pasang di sekitar rumah sahaja.

Meriah lah 10 malam terakhir Ramadhan ni. 

Tambahan dengan pembukaan masjid kedua di kampung kita yang lebih berdekatan. 

Alhamdulillah. 

Meeting di perkarangan rumah Cik Rasul.

Anak-anak muda mula berkumpul seusai solat Terawih dalam jam 10 camtu.

Pasang di centre dulu.

Ada kawasan yang tiada lampu jalan.

Mulanya Abang Imi keberatan untuk turut serta. Abang kata tak ada kawan.

Ibu cakap masa ni lah nak cari kawan bukan duduk dalam bilik jadi anak dara 😂😂

Aman dan Rahim anak Cik Rasul kan ada.

Ibu pyscho sikit lah.. cakap nanti kalau ibu dengan ayah tak ada atau jadi apa-apa kat kami, jiran-jiran lah yang kita boleh minta bantuan selain saudara-mara.

uihhhh... kena ada drama sikit😅

Rasa nya abang Imi redha untuk turut serta hehhe..

Abang Imi macam tu lah sifat dia.

Biasa turutkan kehendak ibu ayah walau asalnya cuba mengelak.

Kena tarbiah dulu.

Balik jam 12 malam camtu.

Bami kata ada kawan yang duduk taman sebelah join.

Hahhh... kan dah jumpa kawan.

400 pelita terpasang dan masih kurang 100 batang lagi sebab kehabisan stok.

Akan bersambung lagi.

Nanti dah pasang malam kita tengok pelita sepanjang jalan.
 

Emosi

Lepas solat Maghrib Wafi duduk kat ibu dengan muka sedih.

Ibu pujuk-pujuk tanya kenapa nangis.

Wafi cakap dia kasihan sebab ibu keluarkan duit banyak kena beli baju uniform PPIM.

Sekolah minta murid sediakan 2 pasang persalinan PPIM.

1. T-shirt, seluar track dan tudung pink.

2. Kain pink, baju kurung putih dan tudung pink.

Tudung pink tu boleh guna untuk pakai samada dengan t-shirt atau baju kurung.

Wafi nak besar sket jadi kena beli lagi.

Kain tu pulak yang lama dah tak boleh pakai rasanya beli tahun 2019, lepas tu 2020 dan 2021 memang tak pakai langsung sebab pendamik tak ada aktiviti koko.

T-shirt PPIM pun awal bulan haritu dah beli lain.

Baju kurung putih tu baju sekolah.

Boleh kata serba-serbi baru.

Wafi nangis cakap sebab saiz badan dia membesar jadi baju semua tak boleh masuk dan ibu kena beli yang lain.

Wafi takut duit ibu habis kat bank😁😁😁

Alahaiii awak ni Wafi.. ibu ayah kerja demi anak-anak.

Duit tu semua untuk keperluan korang.

Dah jangan sedih-sedih.

Esok ibu petik duit kat pokok😂😂😂
 

Chicken Chop and Butter Rice

Waaahhhhh... tajuk juadah berbuka bukan main hebat lagi.

Kakak Widad teringin masak western untuk berbuka. Ibu layankan je lah.

Order dari kedai, bila dah ready ayam potong chicken chop tu minta Bami ambik tengahari.

Gelap lah picture.

Lighting tak set.

Bila tunjuk kat grup family, Cik Ami kata ada gambar alien kat pinggan.

Hahahah.. elok je serpihan bread crumb tu duduk atas bunga plum.

Sekali kakak keluarkan kek coklat.

Sempat lagi kakak prepare tengahari sebab takde kelas.

Bolehlah makan masa moreh.

Entah kenapa kek ni rasa manis lebih. Mungkin kakak terlebih bubuh gula.

Haritu ibu beli tepung instant kek coklat di kedai Eco.

Saje nak cuba.
 

Senior vs Junior

Every Sabtu dan Ahad most of anak dan cucu nenek akan berkumpul buka puasa bersama. 

Masa ni lah the cucus akan main sama-sama.

Abang Imi macam biasa nak dekat waktu buka baru lah sampai. Bawak motor sendiri. Maklumlah takde geng besar nak sembang.

Duduklah mana tempat yang kosong.

Ngam.. sebelah Ali.

Ali makan sambil berceloteh.

Sekali Ali bersuara sambil tunjuk Abang Imi.

Ummi, ni siapa?

Selamba je riak muka bertanya.

Hahahahaha... masing-masing yang dengar semua terkedu.

Abang Imi dah tersipu-sipu.

Abang Imi kan jarang kelihatan kat rumah nenek kecuali ada sepupu Tapah.

Sepupu yang lain jauh betul beza umur mereka.

Dengan Ali ni beza umur 18 tahun maklumlah beza umur ibu dan Cik Wada pun dah 20 tahun.

Abang Imi kurang mesra dengan sepupu kecik beza betul dengan Kakak Widad yang rajin melayan kanak-kanak.

Kasihan Bami sebab ada sepupu yang kurang perasan kat Bami😎😎

 

Berbuka Nasi Arab Chef Amar

Cik Elis whatsap dalam grup yang mereka akan ke Stadium Shah Alam untuk beli juadah berbuka sekembalinya dari Pontian Johor.

Kebetulan lalu di gerai Nasi Arab Chef Amar yang sedang viral setiap bulan Ramadhan. Haritu pembeli boleh beli berapa banyak yang mereka suka dan ramai lah yang memborong untuk keluarga dan kawan-kawan. Sehinggalah ramai yang beratur panjang pulang kecewa tidak mendapat bahagian mereka. Sekarang Chef Amar buat peraturan baru, hanya 4 pack sahaja pelanggan boleh beli.

Cik Elis beli 1 lamb shank dan 2 ayam.

Cik Elis kata beratur tak sampai 5 minit pun dah dapat beli.

Mungkin cuti Nuzul Quran kot ramai yang tidak ke bazar dan masak sendiri.

Inilah lamb shank yang dok viral tu.

Nasi Arab beserta telur saffron.

Close up sikit.. masa ni seorang cuit sedikit nak bagi semua rasa.

Haaa.. makan dengan sambal dia.

Sayur/acar tak ada.

Ok.. review sket.

Nasi ni ada rasa smokey.

Sedap.

Lamb shank pun lembut. Masakan apa tak pasti lah pulak.

Ayam pun dimasak dengan baik cuma tak pastilah rempah apa yang diguna.

Kita pun bukan selalu makan nasi arab jadi susah nak compare.

Alhamdulillah dah dapat rasa tak adalah tertanya-tanya mengapa ia begitu viral.