Petang Ahad takde apa nak buat.. ingat nak cafe hunting. Wafi pulak lapar katanya. Jadi kita cari restoren je. Early dinner terus kat restoren 99 Founder, Puncak Bestari.
Kak Widad order Tepung Bungkus
Antara kuih lama yang Kak Widad suka.
Nak rasa makanan apa ni sebab dalam menu nampak menarik. Ianya sejenis kek/cucur ikan.
Hasil chatgpt.
Bahan utama:
Isi ikan (biasanya ikan tenggiri atau ikan putih)
Pes kari merah Thai
Kacang panjang yang dihiris halus
Daun limau purut
Telur
Sedikit gula dan sos ikan
Isi ikan (biasanya ikan tenggiri atau ikan putih)
Pes kari merah Thai
Kacang panjang yang dihiris halus
Daun limau purut
Telur
Sedikit gula dan sos ikan
Cara penyediaan:
Semua bahan dikisar atau digaul hingga menjadi pes.
Dibentuk menjadi kepingan bulat leper.
Digoreng sehingga keemasan.
Rasa dan tekstur:
Pedas ringan hingga sederhana
Beraroma rempah Thai dan daun limau purut
Kenyal dan sedikit rangup di luar
Biasanya Tod Mun Pla dihidangkan bersama sos pencicah manis-pedas yang mengandungi timun, cili dan kacang tanah cincang.
Dalam bahasa mudah, Tod Mun Pla = cucur/kek ikan goreng gaya Thai.
Sedap nampak semuanya tu..SA pun penggemar kuih tepung bungkus..lain ye kak warna dia..dia buat version pandan ye...
ReplyDeleteTu lah... terkejut juga bila buka kaler hijau tapi rasa sama je.
Delete99 Founder ni tengah viral skrg ni .. suka dengar suara ownernya n suka tgok cara owner sediakan resipi2 Thai yg mudah.. klu x silap owner berasal drpd Satun, Thailand
ReplyDeleteHaah.. dari sana. Akak kerap juga makan kat resto tu tapi tak pernah terserempak dengan Kakak Founder lagi.
DeleteLain tepung bungkusnya tu selalu panjang sikit kan.
ReplyDeleteDia ada satu inti je.. biasa tepung bungkus ada 2 inti itu yang panjang sket.
DeleteLain cara bungkusnya. Kalau tak tengok dalam memang tak tahu itu kuih tepung bungkus.
ReplyDeleteBetul gak... cara bungkusnya pun lain.
Deletetod mun pla tu nampak sedap. ingatkan mcm cucur sayur ke apa. kalu ikan2 ni saya sukalah!
ReplyDeleteHirisan daun limau purut agak banyak.
DeleteSedap² nampak semua makanannya
ReplyDeleteSo far menu yang diambil kena dengan selera kami.. sedap.
Delete