PKP 3.0 - Day 13/14

Wahhh... tak sedar 13 hari berlalu PKP.. esok hari last.. ikut perancangan ibu AL tapi kena masuk ofis untuk meeting dengan few department & CEO. Rosak plan nak cuti direct 4 hari huhu...

Petang tadi hadiah hari jadi Wafi sampai.

Pop It.

Gembira bukan kepalang.

Tah apa yang best pasal toys ni pun ibu tak tau.

Kena tekan button tu nanti keluarlah bunyi keletuk... keletuk....

Wafi kata kalau ibu stress kerja.. ibu tekanlah bulat-bulat tu.. pasti stress ibu hilang.

Masalahnya.. bunyi keletuk... keletuk tu pun ibu dah stress.. macamana!

PKP 3.0 - Day 12/14

Dapat pesanan whatsapp dari rakan sekerja yang hari ni ada meeting urgent. Since semalam baru bagitau, kena hari ni lah masuk ofis. Kalau semalam memang tak bolehlah since ambil annual leave untuk prepare birthday Wafi.

Keluar ofis pun dah jam 2pm.. lewatlah ni. Ada delivery buah masa lunch tu. Dah lama tunggu dapatlah laici ni.

Laici hijau lebih manis compared to yang merah. Ada seller jual RM17/800 gram. 3 kotak RM50. Ibu beli juga anggur hijau rangup.

Laici ni masuk dalam peti sejuk. Makan sejuk-sejuk.. ermmmm... sedap. 1 pack Adam dan 1 lagi bagi nenek.

Tengah musim rasaanya.. kalau ada lagi nak order juga... memang yummeh!

PKP 3.0 - Day 11/14

11 Jun 2021 bersamaan 30 Syawal 1442H 

Hari terakhir Hari Raya Puasa bagi tahun 2021 juga ulangtahun hari kelahiran Wafi Hanani yang ke 11 tahun.

Since musim PKP tidak boleh keluar celebrate kita sambut di rumah sahaja. Ikut plan asal ayah ada book hotel untuk kita bercuti tapi terpaksalah dibatalkan sahaja.

Kami surprisekan Wafi dengan dengan coklat bouquet dari SurprisebyHH.

Kebetulan Ain, Denin & Adam pun bagi surprise juga dan wawrna sama pula. Tahun ni pilih purple antara warna kegemaran Wafi.

Abang Mi kata Wafi dapat yang best-best je.. adehhhhhh

Bami lupa ke.. birthday bami tahun lepas sambut beramai-ramai di rumah nenek haha...

Kek pilihan Wafi, aesthetic cake dari Shida Hilmi.

Ini saiz 6 inci perisa Vanila berharga RM65.

Hidangan tengahari merangkap birthday celebration untuk Wafi.

One happy birthday girl.

Nasi hujan panas, ayam masak merah dan acar campur.

Simple je but everybody happy.

Sebelum ni buat lubang dan masukkan pewarna, kali ni tuang pewarna yang agak cair.. Bila buat cara ni nampak kaler agak sekata.

Wafi gembira sangat sebab gambar polaroid yang diorder sampai betul-betul pada hari lahirnya. Tunggu beberapa hadiah lagi yang diorder dari Shoppee belum sampai.

Wafi minta hadiah Robux je... walaupun di awal tahun nak basikal. Harga dalam RM19 je beli Robux ni.. dengan nilai 400 Robux.. alahai.. jimatnya awak... Jadi dengan 400 Robux tu dapatlah wafi beli aksesori untuk avatar Roblox

Ibu ayah belikan apa yang awak nak ya. (dalam hati lompat bintang sebab murah je hahahhaha)

Terima kasih Shida Hilmi sebab merealisasi impian kek wafi.. kek ni dari luar negara.. ibu bagi contoh dan alhamdulillah deco dan warna hampir sama. Cuma dalam gambar atas faktor cahaya agak berbeza.

Petang lepas solat Zohor macamtu ibu dan kakak Widad buat delivery/munjungan untuk mak-mak sedara Wafi kecuali Cik Elis dan Cik Ami kerana mereka di luar daerah.

Hari ni satu hari nampak Wafi seronok sangat.. pagi kejut pun senang bangun siap pakej senyum-senyum.. kalau tak... berapa kali "kejap" lah.

Semoga Wafi kekal menjadi anak yang membahagiakan.

Sihat.

Ceria.

Patuh dengan ajaran agama Islam.

Segala-galanya untuk awak!

Sebagai ingatan, hari ni diumumkan juga Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 3.0 disambung lagi selama 14 hari bermula 15-28 Jun 2021.

 

 

PKP 3.0 - Day 10/14

 Nampak post sahabat SMTI, Sarina Husin di FB beliau iaitu kuih kaswi/kasui gedik. Alahai.. teringin pula. barang semua ada kecuali kapur makan. Ni kalau beli kapur makan mungkin sekali je lah guna lepastu terpaksa lupus sebab jarang buat kuih yang ada kapur. Mujur sebekas kapur makan tu RM1.50 sahaja.

Kak Widad pulak racun ibu.. sedapnya kuih kaswi. Hurmmm... kalau ada yang bakar memang ibu onz je lah... cari barang. Tepung ubi kan baru beli sebab Wafi nak buat mochi.. klau tak... memang takdelah stok tepung ubi tu. Gula merah dalam peti sejuk memang ada entah bila lah beli tu.. elok lagi.

Gigih lah jam 9.30 pm bancuh apa yang patut.

Resepi Kaswi/Kasui

Bahan-bahan A

1. 3/4 cawan gula putih

2. 1 cawan gula merah/perang

3. 2 cawan air

Bahan B

1. 2 cawan tepung gandum

2. 1/2 cawan tepung ubi

3. 3 cawan air

4. 3/4 sudu teh (tsp) kapur makan campur 3 sudu makan (tbsp) air

Bahan C

1. 1 biji kelapa parut (ambil putih sahaja)

2. sedikit garam

Gunakan sukatan cawan metrik untuk dapatkan kuih yang cantik dan menggedik haha

tsb = teaspoon = sudu teh

tbsp = tablespoon = sudu makan

Cara-cara

1. Masakkan bahan-bahan A hingga larut dan tapiskan. Tunggu hingga sejuk.

2. Dalam mangkuk berasingan, campurkan bahan-bahan B kecuali kapur makan dan bahan-bahan A yang telah sejuk. kacau sebati baru masukkan bancuhan air kapur. (jangan terlebih sukatan air kapur nanti kuih akan rasa pahit dan keras)

3. Tapiskan bancuhan ke dalam loyang yang telah dilenserkan dengan minyak atau lapik plastik.

4. Sebelum tu panaskan periuk kukusan sehingga air mendidih dan masukkan loyang berisi adunan.

5. Untuk elak air menitis dalam kuih, tutup loyang dengan aluminium foil dahulu atau balut kain pada penutup kukusan.

6. Kukus selama 40 minit. (setelah dibuka penutup dan aluminium foil, ibu kukus kembali selama 5-10 minit tanpa penutup untuk mengeringkan air di atas permukaan kuih)

7. Sejukkan kemudian potong.

8. Gaul kelapa parut dan garam dan golek-golekkan potongan kuih.

Boleh juga kukus kelapa parut dan garam dahulu agar ia tahan lama.

Dah berapa tahun tak guna Trio steamer ni... asyik guna pengukus biasa je.. ini sebab guna loyang besar.

Loyang 8 x 8.. sedang elok ketebalan kuih.

Dah sejuk baru potong. Guna pisau plastik. Kalau ada bentuk terpeleot tidak mengapa sebab akan bersalut kelapa.

Malam ni gak makan sebab dah teringin. Esok boleh sambung buat breakfast.

Kaswi ni memang menggediklah. Ibu kurangkan gula putih dari 3/4 kepada 1/2 je.. kurang manis. Rasanya kalau ikut resepi asal memang ngamlah manis dia.

Elok kejadiannya guna resepi ni.. boleh jadi keeper resepi.

PKP 3.0 - Day 9/14

Petang tadi balik dari ofis terima perkhabaran suami salah seorang staff UI, Kak Azizah meninggal dunia.  Suami beliau pernah bekerja di salah satu anak syarikat company. 

Allahu... sedih dengar. Kak Zizah ni dalam menghabiskan perkhidmatan dari syarikat. Katanya nak relax-relax bersama keluarga.

INFO KEMATIAN

         إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ

Innaa lillaahi wa innaa ilaihi raajiuun.

9.6.2021 ( Rabu )

Dukacita dimaklumkan bahawa HJ MOHD RASID BIN HJ MASIR tinggal di Lot 5476 Jalan Sekolah , Kg Bukit Kapar, Kariah Surau Hj Jangidin , telah meninggal dunia sebentar tadi. In sha Allah jenazah akan dikebumikan malam ini di tanah Perkuburan Islam Bukit Kapar setelah urusannya selesai.

Semoga rohnya diberi keampunan dan mendapat kasih sayang ALLAH SWT sebanyak2nya serta dijadikan kuburnya sebahagian dari taman2 syurga.

Ta'ziah diucapkan kepada ahli keluarganya. Moga bersabar dengan ujian ALLAH SWT.

Al Fatihah 

الفاتحة 

بِسْــــــــمِ اٌللَّهِ اٌلرَّحْمَنِ اٌلرَّحِيْـــــــــمِِ 

 اَلْحَمْدُ ِللهِ رَبِّ العَالَمِينَ ۞ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ ۞ مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ ۞ إيَّاكَ نَعْبُدُ وإيَّاكَ نَسْتَعِينُ ۞ اِهْدِنَا الصِّراطَ الْمُسْتَقِيمَ ۞ صِرَاطَ الَّذِينَ أنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلاَ 

الضَّالِّيِنَ.. آمِّيْنَ

Semoga Kak Zizah dan kelaurga tabah dengan dugaan ini. Buat arwah abang Rasid, semoga ditempatkan bersama orang yang beriman dan syurga tanpa hisab.

Hari ni penuh dengan berita sedih rasanya. Pagi tu adik ex-collegue telah meninggal disebabkan kanser otak. Ayah belaiu masih bekerja di salah satu anak syarikat. Kematian tidak mengenal usia.

May your rest in peace dear Shalini.

PKP 3.0 - Day 8/14

Hari ni nak share kerja seni Wafi. Kalau tak silap kerja PDPR minggu terakhir sebelum cuti sekolah.

Kad ucapan..

Kena tengok video Youtube yang cikgu beri.

Gunting ikut ukuran. Ibu pun tak tengok macamana Wafi buat.

Dah siap.

Cantik.

Yang purple colour tu namanya galaxy aesthetic.

Malam Wafi buat mochi oreo.

Ibu pun tak tengok macamana Wafi buat. Kakak Widad yang tolong masakkan.

Resepi tengah viral katanya. Ada di tiktok.

Bahan-bahan dari tepung ubi kayu, susu fresh, gula dan oreo.

Inilah kejadiannya.

Lembut dan kenyal.

Ala-ala ambuyat cuma ia diperbuat dari tepung sagu.

Rasa ermmmm... ok lah. Takdelah rasa nak makan lagi.

 

PKP 3.0 - Day 7/14

Hari ke 7 dah duduk di rumah. Nak keluar beli barang pun tiada mood. Makan dan masak apa sahaja yang di rumah. Pagi selepas selesai urisan rumah, masuk ofis rumah sekejap. Selesaikan kerja sikit. sambung lagi petang. Mood nak buat kerja sangatlah ke laut. layan Tamil movie, mata pulak mengantuk. Itupun hampir jam 4 pm. Jam 5 terjaga, perut pula terasa lapar. Duduk di rumah asyik lah lapr sahaja. hari ni mod nak naik threadmill pun takde.Mujur semalam sempat buat 30 minit.

Teringat sambal tumis untuk nasi lemak yang masih ada, boleh lah buat lempeng. Google resepi dulu.. padahal dah buat lah banyak kali. Kadang suka cuba resepi-resepi dan tip-tip baru.

Resepi Lempeng

Bahan-bahan

1. 3 cawan tepung gandum

2. 4 cawan air

3. 2 biji telur

4. 1 SB margerin

5. 1 SK garam 

Cara-cara

1. Blendkan semua bahan-bahan di atas sehingga sebati dan tiada ketu-ketul

2. Panaskan non-stick pan, kalau guna kuali biasa lenserkan dengan sedikit minyak/

3. Masukkan 1-2 senduk adunan ke dalam pan dan ratakan.

4. Bila dah gelembung dan nampak garing di tepi, terbalikkan.

5. Angkat apabila telah sedikit keperangan ke dalam pinggan.

5. Gulung atau lipat atau biarkan sahaja kepingan lempeng

Ibu guna mug Ikea ni. 

Pan non-stick yang ibu guna. since bahagian tengah telah sedikit calar  maka kena lenserkan juga dengan sedikit minyak bahagian tengah tu.

Dapat dalam 20 keping. Jadi bolehlah agak2 nak buat berapa bancuhan agar cukup untuk seluruh keluarga.

Boleh lah dicicah dengan sambal tumis, sambal sardin, kari ayam/daging, susu, gula atau apa sahaja yang sedap. Makan begitu sahaja pun sedap. Tekstur lempeng ini lembut sebab penggunaan telur. lempeng asli tiada telur dan margerin, semata-mata tepung, air dan garam. Kena buat nipis dan makan panas-panas, memang terangkat.

Hidangan minum petang hari ini.Popiah tu Cik Cha yang bagi. Air teh pula balance pagi tadi. suam-suam sikit since kita masuk dalam teko ala2 termos.

Rasanya ibu makan 5 keping.

Sedap sangat sementelah perut pun memang lapar.

Lepas solat maghrib join bacaan Yaasin untuk arwah Cik Jarah untuk malam ke 2. Insyaallah ada lagi 3 malam. Tak dapat ke rumah Cik Leh tak mengapa... boleh buat di rumah masing-masing